《嫩花生米炒茶干：家常小炒的温馨味道》
在我国广袤的饮食文化中，家常小炒因其简单易做、味道鲜美而深受人们喜爱。今天，就让我们一起来品味一道充满家常气息的美食——嫩花生米炒茶干。
食材准备
嫩花生米：100克茶道与传统文化笔记
茶干：150克
红椒：1个
青椒：1个
葱姜蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
食用油：适量
制作步骤
准备食材：将嫩花生米洗净，沥干水分；茶干切成小块；红椒、青椒洗净去籽，切成小块；葱姜蒜切成末。
炒茶道与传统文化笔记花生米：锅中倒入适量食用油，油热后放入嫩花生米，小火慢慢炒至花生米表面微黄，捞出备用。
炒茶干：锅中留少许油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入茶干块，翻炒至茶干表面微黄，加入料酒去腥，翻炒均匀。
加入蔬菜：将红茶道与传统文化笔记椒、青椒块放入锅中，与茶干一起翻炒，炒至蔬菜断生。
调味：加入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使调料均匀附着在食材上。
加入炒好的花生米：将炒好的花生米重新放入锅中，与茶干、蔬菜一起翻炒均匀。
出锅：炒至食材茶道与传统文化笔记熟透，汤汁收浓，即可出锅装盘。
美食心得
花生米的选择：选择新鲜、颗粒饱满的嫩花生米，这样炒出来的花生米口感更佳。
茶干的预处理：茶干在炒制前最好用温水泡软，这样更容易入味，口感也更佳。
调味品的使用：生抽、茶道与传统文化笔记老抽的比例可以根据个人口味调整，使菜品颜色更加诱人。
炒制火候：炒制过程中，火候不宜过大，以免炒焦，影响口感。
营养分析
嫩花生米富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有滋养补益、润肺止咳的功效。茶干则含有丰茶道与传统文化笔记富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，具有补中益气、强筋骨的作用。红椒、青椒富含维生素C和维生素E，具有抗氧化、美容养颜的功效。
结语
嫩花生米炒茶干是一道简单易做、营养丰富的家常小炒，适合忙碌的上班族和追求茶道与传统文化笔记健康生活的人群。在寒冷的冬季，这道美食不仅能温暖你的胃，还能滋养你的身体。快动手试试吧，让这道温馨的味道陪伴你的每一天！
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